INGEDIENSER:

 

250 g - champignoner
1 stk - rødløg
10 g - smør
1 dl - hvidvin
2½ dl - fløde
Lidt salt & peber

SÅDAN GØR DU:​

​

• Skær champignonerne over i halve eller kvarte, afhængig af størrelsen .

• Snit rødløg helt fint i tern.

• Steg champignonerne på en pande ved høj varme.

• Giver væske fjerne det og steg dem gyldene

• Kom løgene ved og steg dem med yderligere i 30 sekunder.

• Kom hvidvinen på og lad alkoholen fordampe.

• Tilsæt fløden og lad det hele småsimre indtil en cremet konsistens. 

• Smag til med salt og peber.

​

Velbekomme