SÅDAN GØR DU:​

​

Spejleægget:​

• Brug en pande til spejleægget.

• Kom olie/smør på panden og tænd for den.

• Kom derefter ægget på panden lad det blive gylden.

• Nogen vil have det vendt, hvis du er en af dem så vend det og gøre det sammen som før.

​
Avocadoen:

• Skær avocadoen over på langs.

• Fjern stenen.

• Brug en spiseske for at få avocadoen ud.

• Mos den med en gaffel.

​

Anrette:

• Læg rugbrødet på en tallerken.

• Kom avocadoen på.

• Sæt spejleægget oven på.

• Drys med salt, peber & parmesanost på.

​

evt. kan også pyntes med noget grønt på toppen.

​

Velbekomme