SÅDAN GØR DU:​

​

Første sæt en gryde over med salt det skal smage af hav vand så smag på det ellers så smager pastaerne ikke af noget lad det koge mens du laver sovsen.

​

Sovsen:

• Rens og skære svampene ud i skiver.

• Steg dem i en gryde med lidt smør til de er gylden.

• Hæld hvidvin i og lad det kog ind til det halve så alkoholen forsvinder.

• Tilsæt fløden og lad det koge lidt tid så det tykkerner.

• Kom nu parmesanost i.

• Smages til med salt, peber og citronsaft.

​

Ravioli:

• Kom raviolien i gryden og lad dem koge i ca 4-5 min

• Kom dem der efter i sovsen og vend dem rundt.

​

Anretningen:

• Læg raviolien på en dyb tallerken sammen med sovsen.

• Pynt af med lidt skrevet parmesanost.

​

Velbekomme