SÅDAN GØR DU:​

​

• Kom alt i en gryde (Ikke smøret) og pisk det sammen.

• Varm gryden op ved svag middel varme.

• Når din lemoncurd begynder at tage temperatur rører du smørret i lidt ad gangen

• Skru ned til lav varme og pisk i gryden.

• Til den er en tyk sovs max 80 grader. 

• Det tager ca. 10-12 minutter

• HUSK den tykner yderligere når den kommer på køl.

• Sigtes pga citronskal. (Kan undlades)

• Hældes i et glas og stilles på køl.

​

Tip:
Opbevar din lemoncurd på køl i et tætlukket glas, hvor den holder sig fint i 8-10 dage.

​

Velbekomme