SÅDAN GØR DU:​

​​

1 Stor 28 cm.

​

Tænd ovnen på 175 grader Alm ovn.​

​

Bunden:​
Pisk æg, sukker og salt til en luftig æggesnaps.
Vend mandlerne heri.
Put bagepapir i en springform (ca. 22 cm i diameter)
Fordel dejen i springformen. 
Bag den i 35 min.
Lad den køle helt af i formen på en bagerist.
Tag den ud af formen og lad den ydeliger køle af hvis den stadig er varm.

​

Bær creme:
Pisk fløden til flødeskum.
Put syltetøj i flødeskummen efter smag hvor kraftig den skal være.
Put citronsaft eller skrællen i som du har revet eller presset.

​

Pynt:

Skær toppen af jordbærrene også ud i kvarte.
Fordel crem på kagen.
Fordel jordbær og blåbær på kagen samt mynteblade.

​

Velbekomme