SÅDAN GØR DU:​

​

Varm brødene lidt så de varme.

​

Svampe:

• Børste svampene rene du må ikke putte dem under vand så suger de det til sig.

• Skær dem i små stykker Tern.

• Steg dem på panden i lidt olie til de gylden.

• Tag dem af og lig på et stykke køkkenrulle.

​

Bacon:

• Pak baconen ud eller skær dem i tern

• Steg dem på panden i ingen fedtstof da de giver masser af fedt fra sig til de gylden og sprøde.

• Tag dem af og lig på et stykke køkkenrulle.

​

Persillemayo:

• Du skal bruge et højt glas, som passer til en stavblender.

• Kom ægget i uden blommen går i stykker.

• Drys godt med salt ovenpå.

• Tilsæt så eddike og sennep.

• Hæld så olien forsigtigt i uden at ødelægge blommen.

• Kom stavblenderen helt ned i og kør i et par sekunder og begynd så at tage stavblender op og ned, indtil du har en lækker og tyk mayonnaise.

• Hak persillen groft, og tilføj persille og citron i mayonnaise, og blend igen.

​

Anretningen:

• Tag brødet og skær en rille i det.

• Put nu broccolicreme i rillen.

• Her efter putter du svampe og bacon på toppen.

• Så mayo, så persillen og så river du parmasanost.

​

Velbekomme