INGEDIENSER:

 

1 stk - stort hvidkål eller 2 stk spidskål
2 stk - flæsk eller bacon (Skal være røget)
2 pk - kålpølser
6 spsk - sukker
2 spsk - smør
2 dl bouillon (svine- eller grøntsags)
Lidt salt og peber

​

1 stor 5-10 L gryde skal bruges.

SÅDAN GØR DU:​

​

• Snit kålet.

• Nu skal flæsk eller bacon brunes lidt af på alle sider gryden.

• Tag flæsk eller bacon op og smelt sukker i smørret så det bliver lidt brunt ikke for meget. 

• Put nu de snittet kål i gryden.

• Vend det godt rundt og lad det falde lidt sammen.

• Put bouillon vand i.

• Put nu flæsk eller bacon ned i kålen så kålen er rundt om.

• Put også kålpølserne ned i gryden.

• Sæt låg på.

• Lad det simmer til kødet og kålen er blevet helt mær ca. 3-6 timer rør rundt en gang imellem.

• Smages til med salt og peber.

​

Velbekomme